Ciri-ciri umum dari metabolit sekunder "glikosida" adalah sebagai berikut:
- Bersifat amfipilik, yaitu memiliki gugus polar dan nonpolar.
- Dapat larut dalam air dan pelarut organik.
- Memiliki rasa pahit atau manis.
- Memiliki sifat deterjen, yaitu dapat menurunkan tegangan permukaan air.