Tantangan atau kendala dalam pelaksaan proyek IBM:
1. Cukup sulit dalam mengkoordinasikan peserta yang akan terhitung tinggi dan berat badannya.
Banyak peserta yang tidak datang, sehingga hanya beberapa orang saja yang diukur dan ditimbang tinggi dan berat badannya.
3. Ketidaktepatan waktu sehingga pelaksanaan diundur 15 menit.
Kendala/tantangan dalam pelaksanaan menu seimbang:
1. Variasi bahan makanan
mengubah variasi bahan makanan yang mencukupi untuk mencapai kandungan kalori yang diinginkan, sambil tetap memnuhi kebutuhan gizi.
2. Perhitungan kalori yang akurat
menghitung perhitungan kalori yang akurat untuk setiap item makanan agar dapat mencapai target kalori yang diinginkan.
3. Ketersediaan bahan makanan
tergantung pada lokasi dan musim, ketersediaan beberapa bahan makanan mungkin menjadi kendala dalam mencapai variasi yang diinginkan.
4. Kerumitan proyek
Desain proyek dan jadwal pelaksanaannya dapat menghadapi kendala seperti waktu yang terbatas atau sumber daya yang terbatas.
5. Konsultasi dengan dosen
konsultasi konsultasi yang efektif dengan dosen pembimbing, termasuk menjaga keteraturan pertemuan dan mendokumentasikan perkembangan proyek.
6. Dokumentasi aktivitas
Dokumentasi Menjaga yang lengkap dan akurat terhadap setiap aktivitas proyek dapat menjadi tantangan dalam kesibukan sehari-hari.
7. Keterbatasan waktu
Menyusun proyek dan jadwal serta melibatkan konsultasi dengan dosen memerlukan manajemen waktu yang baik, dan kendala waktu dapat muncul dalam pelaksanaan proyek.