Bagimana prinsik kerja metode soxhlet dalam penentuan kadar lemak?
Metode Soxhlet adalah salah satu teknik yang digunakan untuk menentukan kadar lemak dalam sampel dengan cara ekstraksi. Prinsip kerja metode Soxhlet melibatkan penggunaan pelarut untuk mengekstrak lemak dari sampel yang kemudian dapat diukur secara kuantitatif.