High-performance liquid chromatography (HPLC) adalah teknik analitis yang digunakan untuk memisahkan, mengidentifikasi, dan mengukur komponen dalam campuran cair. Prinsip kerjanya melibatkan perbedaan interaksi antara sampel dengan fase diam (kolom) dan fase gerak (pelarut atau larutan), yang mengakibatkan pemisahan komponen berdasarkan sifat kimia atau fisik mereka.