Materi 7- Bioteknologi dalam Bidang Pangan dan Gizi
Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh. Halo, teman-teman! Selamat datang di materi pembelajaran "Bioteknologi dalam Bidang Pangan dan Gizi". Bioteknologi Pangan dan Gizi merupakan sebuah bidang yang menggabungkan ilmu biologi dan teknologi untuk menghasilkan inovasi dalam industri pangan. Dalam era modern ini, tantangan dalam pemenuhan kebutuhan gizi serta produksi pangan yang berkelanjutan semakin meningkat. Oleh karena itu, bioteknologi hadir sebagai solusi penting dalam menghasilkan produk pangan berkualitas tinggi, aman, dan kaya gizi. Melalui materi ini, kita akan mempelajari berbagai teknik bioteknologi, mulai dari fermentasi tradisional hingga rekayasa genetika, serta penerapannya dalam menjaga ketahanan pangan, meningkatkan nilai gizi, dan mengatasi permasalahan malnutrisi. Mari kita jelajahi bagaimana bioteknologi dapat berperan dalam membentuk masa depan pangan yang lebih baik dan sehat. Silakan pelajari materi berikut ini secara teliti. Selamat belajar.