Manajemen Produksi Agribisnis

Mata kuliah ini membahas pengertian dan ruang lingkup manajemen produksi agribisnis, siklus produksi dan strategi dalam proses produksi, teori lokasi dan tata letak, perencanaan kapasitas produksi, perencanaan agregat, peramalan dan manajemen persediaan, manjemen rantai pasok, sumber daya manusia dalam manajemen produksi, pengawasan dan pengendalian sistem produksi, konsep mutu dan manajemen mutu, penerapan manajemen produksi agribisnis tanaman pangan, tanaman hortikultura, tanaman perkebunan, peternakan, perikanan.