Tugas Kelompok Karakteristik Bahan Pangan

Setelah mempelajari dan berdiskusi tentang materi karakteristik bahan pangan, selanjutnya buatlah kelompok yang beranggotakan 5-6 mahasiswa, kemudian buatlah video kegiatan penanganan pasca panen bahan pangan pada proses cleaning, sorting, grading dan size reduction!!!

Rubrik Penilaian: