Zat gizi makronutrein adalah zat gizi yang dibutuhkan tubuh dengan jumlah yang besar. Karbohidrat adalah sumber energi utama bagi tubuh. Protein merupaka salah satu zat gizi yang diperlukan tubuh dalam jumlah yang besar.
Pola konsumsi yang baik adalah dengan mengkonsumsi bahan makanan yang mengandung makronutrein berupa karbohidrat, protein dan lemak. Serta mengkonsumsi bahan makanan yang mengandung mikronutrein berupa vitamin, mineral dan air.
Dan gizi tersebut harus seimbang dan sesuai dengan kebutuhan tubuh