salah satu dampak kerusakan pangan yaitu mempengaruhi berbagai level ekonomi dari petani hingga konsumen.
Kerusakan pangan yang terjadi sebelum produk mencapai pasar, seperti selama masa panen atau penyimpanan, menyebabkan petani dan produsen mengalami kerugian besar. Misalnya, produk segar seperti buah-buahan dan sayuran mudah rusak jika tidak segera dijual atau disimpan dengan benar. Akibatnya, petani terpaksa menjual produk dengan harga yang lebih rendah atau bahkan mengalami gagal panen.
sehingga biaya produksi seperti tenaga kerja, pupuk, air, dan pestisida sudah dikeluarkan, namun hasil panen yang rusak membuat pengembalian modal menjadi sulit. Hal ini dapat memicu kebangkrutan atau membuat petani tidak mampu berinvestasi untuk musim tanam berikutnya.