Izin menjawab no 2
Dengan cara mencari tau terlebih dahulu kandungan yang ada pada minyak yang akan kita gunakan.
Kriteria minyak goreng yang sehat yaitu :
1. Minyak goreng yang sehat adalah minyak yang memiliki kadar kandungan lemak jenuh yang lebih sedikit dibandingkan dengan lemak tak jenuhnya
2. Minyak goreng yang berkualitas baik juga memiliki titik asap yang tinggi. Artinya, pada temperatur tinggi minyak tidak mudah berasap
3. Tidak cepat berubah warna
4. Memiliki karakter seperti air yaitu tidak lengket, mudah mengalir dan tidak menempel di makanan
Dengan cara mencari tau terlebih dahulu kandungan yang ada pada minyak yang akan kita gunakan.
Kriteria minyak goreng yang sehat yaitu :
1. Minyak goreng yang sehat adalah minyak yang memiliki kadar kandungan lemak jenuh yang lebih sedikit dibandingkan dengan lemak tak jenuhnya
2. Minyak goreng yang berkualitas baik juga memiliki titik asap yang tinggi. Artinya, pada temperatur tinggi minyak tidak mudah berasap
3. Tidak cepat berubah warna
4. Memiliki karakter seperti air yaitu tidak lengket, mudah mengalir dan tidak menempel di makanan
