Baik pengolahan pangan tradisional maupun modern memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing. Pengolahan pangan tradisional lebih menekankan pada nilai gizi dan keunikan rasa, sedangkan pengolahan pangan modern lebih fokus pada efisiensi, standarisasi, dan inovasi produk.
Re: Forum diskusi pemahaman pencegahan Dan teknik terapan proses proses pengolahan dalam industrial pangan
oleh ABDUL HOIRI AL MUARIF -
Jumlah balasan: 0