Forum Diskusi Pemahaman Pencegahan dan Teknik Terapan Proses-Proses Pengolahan dalam Industri Pangan (2)

Teknik terapan proses proses pengolahan dalam industri pangan

Re: Teknik terapan proses proses pengolahan dalam industri pangan

by ACH. RODIK -
Number of replies: 0
Bagaimana perbedaan dampak yang ditimbulkan oleh proses pasteurisasi dan iradiasi terhadap kandungan gizi dan tekstur bahan pangan?