Sistem jaminan mutu penting dalam industri pangan untuk memastikan produk yang dihasilkan aman, berkualitas, dan memenuhi standar yang ditetapkan. Dengan menerapkan sistem ini, seperti HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) atau ISO 22000, potensi bahaya dari bahan baku, proses produksi, hingga distribusi dapat diidentifikasi dan dikendalikan secara sistematis. Hal ini mencegah insiden kontaminasi pangan, baik biologis, kimia, maupun fisik, yang dapat membahayakan kesehatan konsumen dan merusak reputasi perusahaan. Penerapan sistem jaminan mutu juga meningkatkan kepercayaan konsumen dan daya saing produk di pasar global.
Sebagai balasan LAVITA DWIKI KARUNIASARI
Re: SISTEM JAMINAN MUTU INDUSTRI PANGAN (1)
oleh DIYAN SAPUTRI -
Bener mbak
Sebagai balasan LAVITA DWIKI KARUNIASARI
Re: SISTEM JAMINAN MUTU INDUSTRI PANGAN (1)
oleh YUMNA SUBHAH WAFA -
Terimakasih, kesimpulannya sangat jelas dan mudah dipahami
Sebagai balasan LAVITA DWIKI KARUNIASARI
Re: SISTEM JAMINAN MUTU INDUSTRI PANGAN (1)
oleh MOH. DIKI SABILILLAH -
Terimakasih begitu jelas
Sebagai balasan LAVITA DWIKI KARUNIASARI
Re: SISTEM JAMINAN MUTU INDUSTRI PANGAN (1)
oleh FEBRI SAIFUL RIZAL -
setuju mbk
Sebagai balasan LAVITA DWIKI KARUNIASARI
Re: SISTEM JAMINAN MUTU INDUSTRI PANGAN (1)
oleh MUZAMMIL MUZAMMIL -
Penjelasan yang bagus