Sistem Jaminan Mutu Industri Pangan
Sistem jaminan mutu dalam industri pangan merupakan suatu rangkaian kegiatan terencana yang bertujuan untuk memastikan bahwa produk pangan yang dihasilkan aman untuk dikonsumsi, memiliki kualitas yang baik, dan memenuhi persyaratan yang telah ditetapkan. Sistem ini melibatkan seluruh tahapan produksi, mulai dari pemilihan bahan baku hingga distribusi produk akhir.