Sistem Jaminan Mutu adalah bagian penting dalam industripangan untuk memastikan bahwa produk yang dihasilkan aman, berkualitas, dan memenuhi harapan konsumen. Dengan melibatkan seluruh elemen dalam organisasi, mulai dari manajemen hingga operator produksi, serta menerapkan berbagai teknik pengendalian dan pengawasan yang sistematis, perusahaan dapat menjaga kualitas produk secara konsisten. Keberhasilan dalam penerapan SJM tidak hanya meningkatkan daya saing perusahaan, tetapi juga memberikan kontribusi besar terhadap kesehatan dan keselamatan konsumen.