Perkenalan

Pada mata kuliah ini, mahasiswa dapat mendefinisikan konsep-konsep mengenai kimia anorganik (atom dan karakteristiknya, materi dan perubahannya, tabel periodik, konsep mol dan stoikhometri, ikatan kimia serta sifat-sifat zat cair, zat padat dan gas), senyawa kimia pada komoditas pertanian dan perkebunan, serta tentang kimia fisika yang mendasari perlakuan fisik pada proses pengolahan hasil pertanian/perkebunan seperti tegangan muka, sistem disperse, larutan, gas ideal, gas nyata dan energi.

Penilaian Mata Kuliah Kimia bersumber dari penyelesaian kasus, keaktifan di kelas, tugas membuat ringkasan, quiz, ujian tengah semester, dan ujian akhir semester yang mencerminkan CPL sikap, pengetahuan, keterampilan umum, dan keterampilan khusus yang dibebankan pada mata kuliah.

Dosen Pengampu: Mohammad Prasanto Bimantio, S.T., M.Eng.