Tugas Pertemuan 6

Kerjakan Tugas Individu berikut:

• Carilah referensi desain/rancangan 1 plated dessert yang estetis dan ingin kalian buat di kelas praktikum. Pertimbangkan tingkat kesulitan penggunaan teknik garnishing dan elemen dekoratif pada produk tersebut.

• Sertakan foto referensi dan standar resep sesuai pada produk yang kalian pilih.

Ketentuan Tugas:

• Pengumpulan tugas melalui e-learning (sesuai batas waktu yang ditentukan).

• Upload tugas dalam bentuk .pdf dengan format penamaan file:  “NamaMahasiswa_NIM_Tugas Pertemuan 6.pdf”.

• Contoh penamaan: “Tia Ayu_12345678_Tugas Pertemuan 6.pdf”.