Tugas Pertemuan 6

Kerjakan Tugas Individu berikut:

  • Carilah referensi desain/rancangan 1 plated dessert yang estetis dan ingin kalian buat di kelas praktikum. Pertimbangkan tingkat kesulitan penggunaan teknik garnishing dan elemen dekoratif pada produk tersebut.

  • Sertakan foto referensi dan standar resep sesuai pada produk yang kalian pilih.

 

Ketentuan Tugas:

  • Pengumpulan tugas melalui e-learning (sesuai batas waktu yang ditentukan).

  • Upload tugas dalam bentuk .pdf dengan format penamaan file:  “NamaMahasiswa_NIM_Tugas Pertemuan 6.pdf”.

  • Contoh penamaan: “Tia Ayu_12345678_Tugas Pertemuan 6.pdf”.