Nutrisi dalam bahan pangan sangat penting bagi kesehatan tubuh karena menyediakan energi, mendukung pertumbuhan, dan menjaga fungsi fisiologis seperti sistem imun dan metabolisme. Setiap nutrisi, mulai dari karbohidrat hingga vitamin, memiliki peran spesifik yang saling melengkapi untuk menjaga keseimbangan tubuh. Namun, proses pengolahan makanan dapat mempengaruhi kandungan nutrisi tersebut; misalnya, metode memasak yang berlebihan dapat mengurangi kadar vitamin, sedangkan teknik seperti fermentasi bisa meningkatkan ketersediaan nutrisi. Oleh karena itu, pemilihan metode pengolahan yang tepat sangat penting untuk memaksimalkan manfaat gizi dari makanan yang kita konsumsi.
Sebagai balasan LAVITA DWIKI KARUNIASARI
Re: nutrisi kandungan bahan pagan
oleh MUHAMMAD ARSYAD RAFI -
kerja bagus