Bagaimana mikroorganisme seperti bakteri, jamur, dan khamir dapat merusak makanan?
Forum diskusi faktor - faktor penyebab kerusakan bahan pangan
oleh DIYAN SAPUTRI -
Jumlah balasan: 2
Sebagai balasan DIYAN SAPUTRI
Re: Forum diskusi faktor - faktor penyebab kerusakan bahan pangan
oleh ANDREAN SAPUTRA -
tiap tiap dari faktor itu dapat merusak makanan dengan ciri khas nya masing masing, mulai dari tata cara mengkontaminasinya, tata cara perkembangbiakan mikrobanya dan lai sebagainya
Sebagai balasan DIYAN SAPUTRI
Re: Forum diskusi faktor - faktor penyebab kerusakan bahan pangan
oleh MUHAMMAD ARSYAD RAFI -
mereka berkembang ketika berada disuhu optimal untuk mereka berkembang, bila ditaruh di tempat pendinginan maka mikroorganisme akan menjadi inactive