Berapa kali minyak digunakan?
Apakah minyak jelanta berbahaya bagi kesehatan?
izin menjawab ya
1. minyak goreng yang di gunakan lebih dari 3 kali akan merusak kesehatan bagi tubuh, karna minyak yang di pakai berulang kali mengalami kerusakan oksidasi, sehingga menyebabkan makanan menjadi bau. oleh karna itu sebaiknya gunakan minyak tidak lebih dari 3 kali untuk menjaga kesehatan tubuh
2. ya, minyak jelantah berbahaya bagi kesehatan, karna mengandung senyawa kimia yang berbahaya dan dapat merusak organ tubuh. minyak jelantah mengandung lemak tidak jenuh yang akan berkurang jika minyak digunakan berulang kali.
1. minyak goreng yang di gunakan lebih dari 3 kali akan merusak kesehatan bagi tubuh, karna minyak yang di pakai berulang kali mengalami kerusakan oksidasi, sehingga menyebabkan makanan menjadi bau. oleh karna itu sebaiknya gunakan minyak tidak lebih dari 3 kali untuk menjaga kesehatan tubuh
2. ya, minyak jelantah berbahaya bagi kesehatan, karna mengandung senyawa kimia yang berbahaya dan dapat merusak organ tubuh. minyak jelantah mengandung lemak tidak jenuh yang akan berkurang jika minyak digunakan berulang kali.
Izin menjawab untuk minyak biasanya digunakan paling banyak 3 kali karena jika minyak sering dipanaskan dapat mengalami kerusakan karena adanya oksidasi yang membuat makanan menjadi bau . untuk pertanyaan apakah minyak jelanta berbahaya bagi kesehatan, tentu berbahaya karena minyak yang berulang kali di pakai dapat menyebabkan penumpukan lemak, asam lemak jenuh yang ada pada minyak goreng umumnya terdiri dari asam miristat, asam palmitat, asam laurat dan asam kaprat jika dikomsumsi dalam jumlah berlebih, dapat meningkatkan kadar kolesterol naik, karena lemak jenuh tersebut akan mengalami hidrolisis selama proses pencernaan yaitu dirubah menjadi molekul seperti endapan yang ditimbun di sel dan jaringan lemak.