Melalui uji sensoris dapat membantu produsen untuk memahami preferensi konsumen/sesuai dengan selera pasar. Hasil pengujian membantu menentukan formulasi terbaik, menyesuaikan bahan, atau mengubah proses produksi untuk menghasilkan produk yang lebih disukai. Ilmu sensoris dapat membantu kita untuk membuat produk pangan yang tidak hanya aman dan bergizi, namun juga lezat sehingga disukai oleh konsumen dengan begitu kepuasan akan konsumen dapat meningkat dan produk menjadi lebih laris/sukses di pasaran.
In reply to AMIRAH INDRI ASTUTY
Re: Diskusi Pemahaman Ilmu Sensoris dan Aplikasinya
by IKSAL FADILLAH -
betul bgt mbak mira
In reply to AMIRAH INDRI ASTUTY
Re: Diskusi Pemahaman Ilmu Sensoris dan Aplikasinya
by ILIL NUR FADILA -
penjelasan lengkap dan mudah dipahami