Forum Diskusi Pemahaman Ilmu Sensoris dan Aplikasinya

Diskusi materi ilmu sensoris dan aplikasinya

Diskusi materi ilmu sensoris dan aplikasinya

oleh DZHAKWAN PUTRA PANGESTU -
Jumlah balasan: 6

Uji sensorik adalah metode yang mengandalkan indera manusia untuk menilai kualitas suatu produk, terutama produk pangan. Melalui pengujian ini, kita dapat mengevaluasi berbagai aspek produk seperti rasa, aroma, tekstur, warna, dan tampilan secara keseluruhan.