Ilmu sensoris adalah kunci untuk memahami bagaimana konsumen berinteraksi dengan produk. Dengan menggunakan panca indera sebagai alat ukur, kita dapat menciptakan produk yang tidak hanya aman dan bergizi, tetapi juga lezat dan memuaskan. Melalui berbagai metode uji, kita dapat mengidentifikasi karakteristik produk, mengukur tingkat kesukaan konsumen, dan membandingkan produk dengan kompetitor. Aplikasi ilmu sensoris sangat luas, mulai dari pengembangan produk baru hingga pengendalian kualitas. Singkatnya, ilmu sensoris adalah fondasi bagi industri makanan dan minuman untuk terus berinovasi dan memenuhi kebutuhan konsumen yang terus berkembang.
In reply to ABDUL HOIRI AL MUARIF
Re: Materi Pemahaman Ilmu Sensoris dan Aplikasinya
by MOH. DIKI SABILILLAH -
Siap mas hoiri
In reply to ABDUL HOIRI AL MUARIF
Re: Materi Pemahaman Ilmu Sensoris dan Aplikasinya
by FEBRI SAIFUL RIZAL -
setuju
In reply to ABDUL HOIRI AL MUARIF
Re: Materi Pemahaman Ilmu Sensoris dan Aplikasinya
Sangat setuju mas