Forum Diskusi Pemahaman Teknologi Penyimpanan Bahan Pangan

bagaimana penerapan teknologi penyimpanan bahan pangan pada pasar tradisional dan modern serta bagaimana proses penyimpanan bahan pangan dapat mempengaruhi kualitas dan nilai jual dari bahan pangan???

bagaimana penerapan teknologi penyimpanan bahan pangan pada pasar tradisional dan modern serta bagaimana proses penyimpanan bahan pangan dapat mempengaruhi kualitas dan nilai jual dari bahan pangan???

oleh RIDWAN KARIM -
Jumlah balasan: 6

Di pasar tradisional, penyimpanan sederhana seperti wadah terbuka atau plastik digunakan, sementara pasar modern mengaplikasikan teknologi canggih seperti cold storage dan pengemasan vakum. Penyimpanan yang baik menjaga kualitas, kesegaran, dan keamanan pangan, meningkatkan daya tarik konsumen, serta memperpanjang umur simpan, yang akhirnya meningkatkan nilai jual produk.

 

Sebagai balasan RIDWAN KARIM

Re: bagaimana penerapan teknologi penyimpanan bahan pangan pada pasar tradisional dan modern serta bagaimana proses penyimpanan bahan pangan dapat mempengaruhi kualitas dan nilai jual dari bahan pangan???

oleh RIDWAN KARIM -
.
Sebagai balasan RIDWAN KARIM

Re: bagaimana penerapan teknologi penyimpanan bahan pangan pada pasar tradisional dan modern serta bagaimana proses penyimpanan bahan pangan dapat mempengaruhi kualitas dan nilai jual dari bahan pangan???

oleh RIDWAN KARIM -
.
Sebagai balasan RIDWAN KARIM

Re: bagaimana penerapan teknologi penyimpanan bahan pangan pada pasar tradisional dan modern serta bagaimana proses penyimpanan bahan pangan dapat mempengaruhi kualitas dan nilai jual dari bahan pangan???

oleh AHMAD FIKRI ZAZULI -
namun dari kedua pasar tersebut yaitu pasar tradisional dan pasar modern pastinya memiliki kelebihan dan kelemahan masing-masing, tolong jelaskan kelebihan dan kekurangan tersebut
Sebagai balasan AHMAD FIKRI ZAZULI

Re: bagaimana penerapan teknologi penyimpanan bahan pangan pada pasar tradisional dan modern serta bagaimana proses penyimpanan bahan pangan dapat mempengaruhi kualitas dan nilai jual dari bahan pangan???

oleh FERRY INDRA BUDI SETIAWAN -
Pada kedua pasar memiliki kelebihan dan kekurangan tersendiri, seperti pasar tradisional memiliki kekurangan kualitas pangan, akan tetapi nilai harga jual lebih rendah dari pada pasar modern
Sebagai balasan RIDWAN KARIM

Re: bagaimana penerapan teknologi penyimpanan bahan pangan pada pasar tradisional dan modern serta bagaimana proses penyimpanan bahan pangan dapat mempengaruhi kualitas dan nilai jual dari bahan pangan???

oleh NOVITA ANGGRE`ENI -
Pemahaman yang mudah dipahami
Sebagai balasan RIDWAN KARIM

Re: bagaimana penerapan teknologi penyimpanan bahan pangan pada pasar tradisional dan modern serta bagaimana proses penyimpanan bahan pangan dapat mempengaruhi kualitas dan nilai jual dari bahan pangan???

oleh INDANA ZULFA -
Penjelasannya terlalu singkat ada beberapa yang membingungkan